Dialekte, Brauchtum, Rezepte: multi + kulti + deutsch
 

Rosinensemmeln

Zutaten für den Knetteig:

500

250

150

100

2

6

6

4

1

½

g

g

g

g

Stück

EL

EL

EL

Päckchen

TL

Mehl

Quark

Korinthen

Zucker

Eier

Milch

Rapsöl

Zitronenschale, abgerieben

Backpulver

Salz

Die Zutaten verkneten. Faustgroße Kugeln rollen, diese auf ein Backblech setzen. Abstand halten!

Backen: 30 Minuten bei 200 °C

Tipp und Tipps:

  • Bereits am Vorabend alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Semmeln frisch zum Frühstück backen.
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