Zum Erntedank
Das Erntedankfest erinnert daran, eine alltäglich reich gedeckte Tafel nicht für selbstverständlich zu halten. Wir danken für die Gaben der Natur, die von vielen fleißigen Händen auf unseren Tisch gebracht werden.
1972 legte die deutsche Bischofskonferenz kirchenoffiziell den ersten Oktobersonntag als Tag des Erntedankes fest, und zwar für Protestanten und Katholiken gleichermaßen. Wann das Fest am Ort tatsächlich begangen wird, ist regional unterschiedlich. Hängt es doch vor allem von den klimatischen Gegebenheiten ab, von den Bodenverhältnissen und natürlich von den Naturalien selbst, was wann geerntet wird. Und deshalb reihen sich die Erntedankfeste auf von Pfingsten bis in den späten Herbst. Norddeutsche Orte feiern den Ernteschmaus bei einer Austköst. Aust steht wörtlich für die Ernte oder den Herbst, Köst für die Speisen. Thanksgiving wird in den USA sogar erst am vierten November-Donnerstag zelebriert.
Sehr oft verschmilzt der Anlass mit der Kirchweih. Sie und Erntedank sind an sich eigenständige Festivitäten. Da in unseren Breiten beide zumeist in den Herbst fallen und es die begrenzten örtlichen Kapazitäten nicht erlauben, zwei große Feste innerhalb kürzester Zeit zu bewältigen, rückt eins der Motive in den Vordergrund. Das andere läuft nebenher, so dass wir sozusagen Zwei-in-Eins feiern.
Zur Erntedankfeier in der Kirche wird der Altarraum ausgeschmückt mit farbenprächtigen herbstlichen Blumengestecken, mit Getreidegebinden und Früchtearrangements, die anschließend an Bedürftige verteilt werden.
Besonderes Augenmerk gilt dem Brot. Wir danken allen, die dafür sorgen, dass wir es essen können. Denn bis das Backwerk auf unseren Tisch gelangt, bedarf es vieler fleißiger Helfer. Nicht grundlos ehrten es unsere Vorfahren, vor allem warfen sie Brot niemals weg!
Kulinarisches zum Erntedank
Zum Erntedank gehören auch die festlich-bunten Almabtriebe, z.B. im Allgäu oder in der Schweiz, sowie viele thematische Naturalienmärkte:
- die Kartoffelfeste in Ibbenbüren ("Tolle Knolle") und Neualbenreuth ("Herbstzauber"),
- der Zwiebelmarkt in Laa an der Thaya (A), der Berner Zibelemärit (CH) und – bereits seit 1653 – der Weimarer Zwiebelmarkt,
- der Bad Dürkheimer Wurstmarkt, der (vor allem) ein Weinfest ist,
- der Apfelmarkt in Bad Feilnbach,
- außerdem: Backofenfeste, Winzer- und Hopfenmärkte u.v.a.
sowie
- ebenso sehenswert: die Kürbisausstellung im Blühenden Barock Ludwigsburg.
Eine Art Erntedankfest mit Alpabtrieb wird in der Schweiz, speziell im Kanton Bern gefeiert. Das ist die Sichlete. Namentlich ist sie ein Sichelfest, derweil die Schnitter die Arbeit vollbracht haben und nun Sichel und Sensen niederlegen können. Das tun auch die Landarbeiter im Hegau, der sich nordwestlich vom Bodensee erstreckt. Da sie allerdings die Schnittwerkzeuge aufzuhängen pflegen, feiern sie ihr Erntedankfest als Sichelhenke.
Bauernregeln
- Nichts kann mehr vor Raupen schützen als Oktobereis in Pfützen.
- Oktober-Sonnenschein schüttet Zucker in den Wein.
- Regen an Remigius (1. Oktober) bringt vier Wochen lang Verdruss.
- Oktober rauh, Januar flau.
- Bringt Oktober Schnee und Wind, wird der Januar gelind.
- Sankt Gall (Gallus / 16. Oktober) treibt die Kuh in den Stall.
