Dialekte, Brauchtum, Rezepte: multi + kulti + deutsch
Rosinensemmeln
Zutaten für den Knetteig:
500 250 150 100 2 6 6 4 1 ½ | g g g g Stück EL EL EL Päckchen TL | Mehl Quark Korinthen Zucker Eier Milch Rapsöl Zitronenschale, abgerieben Backpulver Salz |
Die Zutaten verkneten. Faustgroße Kugeln rollen, diese auf ein Backblech setzen. Abstand halten!
Backen: 30 Minuten bei 200 °C
Tipp und Tipps:
- Bereits am Vorabend alle Zutaten abwiegen und bereitstellen. Semmeln frisch zum Frühstück backen.
