Buttermilchkuchen
Zutaten für den Rührteig:
4 2 2 4 2 1 | Tassen Tassen Tassen Stück TL Prise | Mehl, gesiebt Zucker Buttermilch oder Saure Sahne Eier Backpulver Salz |
Die Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten, in die Backform füllen.
Zutaten für den Belag:
1 1 100 | Tasse Tasse g | Zucker Kokosraspel Butter |
Den Zucker mit den Kokosraspeln vermischen und auf dem Rührteig verteilen.
Backen: 20 Minuten bei 180 °C, dann mit zerlassener Butter beträufeln. Weitere 10 Minuten bei 120 °C backen.
Tipp und Tipps:
- Für den Belag kann auch oder zusätzlich Obst verwendet werden.
