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Buttermilchkuchen

Zutaten für den Rührteig:

4
2
2
4
2
1

Tassen
Tassen
Tassen
Stück
TL
Prise

Mehl, gesiebt
Zucker
Buttermilch oder Saure Sahne
Eier
Backpulver
Salz

Die Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten, in die Backform füllen.

Zutaten für den Belag:

1
1
100

Tasse
Tasse
g

Zucker
Kokosraspel
Butter

Den Zucker mit den Kokosraspeln vermischen und auf dem Rührteig verteilen.

Backen: 20 Minuten bei 180 °C, dann mit zerlassener Butter beträufeln. Weitere 10 Minuten bei 120 °C backen.

Tipp und Tipps:

  • Für den Belag kann auch oder zusätzlich Obst verwendet werden.

Backstube

 

 

 
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